Una nueva mirada a la moda: Evea, moda sostenible

Por: Carla Valeria Moreno Jara

Octubre 27, 2020

Cristian Gutiérrez Zevallos

Administrador de empresas de la Universidad de Lima y Magíster en negocios internacionales en la Universidad del Pacífico y agronegocios en IPAG Business School. Cofundador de Evea Ecofashion, Plataforma PDS y Mellizos Café – Tienda Saludable. Actualmente es también director de innovación en Genes Perú – Gremio Nacional de Emprendimientos Sostenibles y tiene un gusto especial por la historia y cosmovisión andina – amazónica.

Foto: Cristian Gutiérrez Zevallos. Fuente: Archivo personal.

La moda está presente en todos lados, desde los zapatos que usas, carteras hasta tus jeans preferidos, los cuales van variando de acuerdo a tus gustos, costumbres, etc. La pregunta es, ¿el mundo de la moda causa grandes impactos negativos en el medio ambiente y si es así cuáles?

 Sí, efectivamente hay un gran impacto que se da desde el inicio de la cadena, por ejemplo desde la producción del mismo algodón, hay un determinado tipo de cultivo que para su producción se necesita una gran cantidad de fertilizantes, herbicidas e insecticidas, que pueden ser muy invasivos que a la larga causan daños a la tierra y posteriormente al agua. En general la moda desde sus inicios, como es el caso del “fast fashion”, que solo se enfoca en producir más y a menor costo, dejando de lado los daños que pueden causar al medio ambiente. Es por eso que en el 2018 en el evento organizado por la ONU “Fashion and the Sustainable Development Goals”, varios expertos y autoridades catalogaron a la industria fast fashion de “emergencia medioambiental” a causa de los diversos efectos negativos que provoca en el entorno y la salud. Y un año siguiente la ONU afirmó que la moda es la segunda industria que más contamina, ya que la producción textil es responsable del 20% de las aguas residuales globales y del 10% de las emisiones de carbono globales. 

“…recalca que la industria textil actual se basa en un modelo obsoleto de toma, fabricación y eliminación, el cual es bastante derrochador y contaminante.”

Ahora para poder entrar más en contexto, ¿qué es la moda sostenible y que implicancias tiene su elaboración?

 Esta nueva visión se potenció gracias al informe de la Fundación Ellen MacArthur “Una nueva economía textil: rediseñando el futuro de la moda en Londres”, presentado en 2017, que presenta un nuevo sistema, basado en los principios de economía circular, que ofrece beneficios a la economía, la sociedad y el medio ambiente y recalca que la industria textil actual se basa en un modelo lineal obsoleto de fabricación y eliminación, el cual resulta derrochador y contaminante. A partir de eso nace la moda sostenible, enfoque que busca hacer un cambio de paradigma en lo que normalmente se ha estado trabajado como moda “fast fashion”, orientado a solo la producción en masa. Sino primero a realizar un enfoque de ecodiseño, en función a todo el impacto que se genera desde que es un insumo hasta su desecho, y gracias a esto se puede evaluar el proceso para incluir o reemplazar ciertas etapas con el fin de reducir el impacto. Además, implica condiciones laborales justas, minimización de Huella de carbono, huella hídrica, reducción de químicos, etc. En el Perú existe la ASMP (Asociación de moda sostenible en Perú), cuyo propósito es avanzar con la transformación de la industria peruana hacia la llamada sostenibilidad y asegurar que se cuide y proteja al medio ambiente, claro sin dejar de lado los estándares de calidad de las prendas.

Recientemente estamos escuchando el término de economía circular, ¿de qué forma Evea interviene en esto?

Cabe recalcar que este término también nace gracias a la Fundación Ellen MacArthur que plantea todos los procesos que van desde el inicio de la cadena hasta el fin de uso del ciclo del producto que vendría a ser cuando ya lo desechas, no se enfoca principalmente en el residuo. En este caso lo que estamos ampliando es el uso de materias orgánicas que se suman a la suela, como el aserrín o caucho. En mediano plazo buscamos incluir zapatillas que ya nadie utilice para ser retornadas a la empresa y se pueda volver a reutilizar ese caucho para nuevas suelas.  También queremos incluir elementos que son parte de la economía circular como el textil recuperado que anteriormente eran desechos de telas industriales que son reunidas, vueltas a hacer hilos vueltas hacer tela y son de nuevo colocadas en estas zapatillas. 

Actualmente estamos en una etapa de concientización y valoración de los recursos, ¿cómo Evea garantiza el correcto manejo y aprovechamiento de estos?

El correcto aprovechamiento se ve reflejado en la forma como trabajamos con las comunidades amazónicas. Es importante mencionar que existe un convenio que se llama “Aliados por la Conservación”, es una licencia otorgada por el Sernanp para garantizar el trabajo de manera sostenible en el bosque, es decir, que sin talar los árboles a través de una declaración de manejo aseguras como empresa que el proceso realizado, profundizando en Evea, por ejemplo, la extracción de látex, caucho, sea de una manera adecuada sin provocar un daño irreparable en el ecosistema. También buscamos que las comunidades o los productores tengan declaraciones de manejo de bosque, como los permisos que emite Serfor, para poder extraer los productos y que manifiesta la actividad no causa ningún daño, sino más bien genera una economía que conserva.

¿Qué tan relacionado está su empresa con los Objetivos de Desarrollo Sostenible?

 Está orientada principalmente al ODS 12, Producción y consumo responsable, donde a través de la producción orientada en el ecodiseño, así como a la economía circular busca reducir el impacto y la promoción del consumo responsable. También nos relacionamos con el ODS 13, vida de los ecosistemas terrestres, reflejado en la conservación de bosques, y su biodiversidad. De igual manera la ODS 8, trabajo decente y crecimiento económico, al fomentar el empleo en diversas comunidades manifestándose como nuevos ingresos.

Ya que Evea trabaja con distintas comunidades, ¿cómo fue su primer contacto y cúal es el impacto social y económico que hay en ellas?

En nuestro caso siempre hemos tenido un intermediario como Cooperación Internacional o también, por ejemplo, en selva central con la Cooperación Alemana de Desarrollo GIZ o en el Amazonas, inicialmente a través de PNUD (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo) que también trabajaba en coordinación con Sernanp, justamente el fortalecimiento de comunidades a través de la asistencia técnica para producir caucho, facilitándonos así la relación con ellas.

En relación con el impacto social y económico, se ve reflejado en el momento en que se logra incrementar sus ingresos a través de productos que tenían a su alcance y por el cual antes no se lucraba. Un punto importante a considerar es ver la forma de cómo hacer que esto permanezca y crezca con el tiempo, ya que esto generaría que cuando se creen nuevos productos haya mejores ingresos en las comunidades, por ende, mayor incentivo para que cuiden y protejan los bosques en los que habitan. Por ejemplo, ahora ellos pueden ganar 15 soles por kilogramo de shiringa en láminas y posiblemente en un futuro puedan ganar 30 o 40 soles por plancha de biotextil de caucho que se utiliza como alternativa al cuero sintético.

“…esto generaría que cuando se creen nuevos productos haya mejores ingresos en las comunidades, por ende, mayor incentivo para que cuiden y protejan los bosques en los que habitan.”

El mundo con el paso del tiempo va cambiando y adquiriendo nuevos conocimientos, ¿cómo se adaptaron a esos cambios, siguen utilizando o empleando metodologías ancestrales o han desarrollado nuevos métodos?

Las metodologías ancestrales se revaloran, en este caso la producción artesanal de láminas de shiringa y la producción artesanal de biotextil. Solo se incluyen ligeros cambios y modificaciones industriales con el fin de mejorar la calidad del producto inicial para por último darle el valor agregado.

El mercado de la moda es un mercado bastante competitivo y voluble, ¿que tan difícil fue posicionarse como empresa y continuar estando vigentes?

Seguimos posicionándonos en realidad. Posicionarse en un mercado y competir con otros es una tarea complicada. El especialista en marketing de estrategia de marca David Aaker propone ciertos factores a tomar en cuenta en este camino, como el basarse en diferenciar tu producto del de la competencia y así crear una idea nueva de valor para los consumidores o enfocarse en el precio y/o calidad o directamente al usuario al que está dirigido. En nuestro caso potenciamos nuestro producto con el mensaje: Puedes adquirir un calzado y al mismo tiempo ayudar a conservar los bosques.

 

 

 

“Puedes adquirir un calzado y al mismo tiempo ayudar a conservar los bosques.”

El Perú es un país que aún se encuentra en vías de desarrollo y continua adaptación, incluso el actual Presidente Martín Vizacarra aseveró: El Perú vive hoy un proceso de cambios y todos debemos ser parte de ello. Los grandes desafíos del país debemos asumirlos juntos, poniendo por delante los intereses de la Patria”. ¿Cómo país que limitantes y desventajas ha observado para este tipo de visiones de mercado?

 Principalmente el poder conectar y llegar a cada comunidad, este factor puede incrementar enormemente el costo que finalmente el comunero vende, la falta de carreteras y vías en ciertos sectores, la falta de comunicaciones. Todo esto ayuda a que la brecha crezca y afecte la posibilidad de que crezcamos más rápido. A pesar de eso, hay un lado positivo que son las grandes iniciativas que nos han ayudado como Startup Perú o la Municipalidad de Condorcanqui, que generan un fondo para poder apoyar a nuevas comunidades del Amazonas e incluirlas en este plan de negocio.

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